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食堂满意度调查的内容应全面覆盖顾客在用餐体验中的各个方面，以便准确了解顾客的满意度和需求。上书房信息咨询（SSF）依据以往经验，总结出大部分食堂满意度调查可能会涉及的主要内容：
1、食物质量：
• 口味：食物的口味是否符合顾客的喜好。
• 种类：菜单上食物种类的丰富性和多样性。
• 新鲜度：食材的新鲜度和食物的现做程度。
• 温度：食物是否在适当的温度下提供。
• 营养：食物的营养价值和健康程度。
2、服务质量：
• 员工态度：员工的服务态度是否友好和礼貌。
• 服务速度：点餐和上菜的速度是否令人满意。
• 问题处理：员工对顾客问题和投诉的处理是否及时和有效。
3、环境设施：
• 卫生状况：食堂的整体卫生情况，包括餐桌、地面、餐具等。
• 座位舒适度：座椅和就餐区域的舒适度。
• 环境氛围：食堂的整体氛围，包括装饰、照明、温度等。
• 排队情况：点餐和取餐时的排队情况是否合理。
4、价格和性价比：
• 价格合理性：食物价格是否合理和公正。
• 性价比：食物的质量和分量是否与价格匹配。
5、总体满意度：
• 综合评价：顾客对食堂整体服务和体验的综合评分。
• 推荐意愿：顾客是否愿意将食堂推荐给他人。
6、特殊需求和个性化服务：
• 特殊饮食需求：如素食、无麸质食物等特殊需求的满足情况。
• 个性化服务：食堂是否提供个性化服务选项，如定制餐饮。
7、意见和建议：
• 改进建议：顾客对食堂改进的具体建议和意见。
• 满意之处：顾客对食堂最满意的方面。
当然每个食堂因提供的服务会有所不同，调研内容也会有所差异化，例如有些食堂会提供早餐、午餐和晚餐，那么也可以专门针对早餐、午餐和晚餐情况进行满意度调查。